みんな大好きボンベイ

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原産国 イギリス アルコール度数 47度 容量 750ml 「ボトル同様キリッとした辛口」 世界中から厳選された10種類のボタニカルと、 ユニークな蒸留方法によって生み出される辛口の ジンです。

蒸留したスピリッツの蒸気(ペーパー) は、10種類のボタニカルが別々に収められた銅製 のバスケットをゆっくりと通過し、ボタニカルの 良い部分だけを吸収していきます。

これがペーパ ー・インフュージョンと呼ばれる独特の蒸留方で 、ボタニカルをスピリッツと共にボイルする通常 のジンの製造方法とは全く異なるものです。

個人的な感想ですが、スッキリ感と言い ますか、非常に透明感のある辛口だと思います。

ジンの中で何が一番好きかと問われれば井手尾は このボンベイ・サファイアと答えるでしょう。

ボトルも美しいですよね。

最近パッケージが若干 リニューアルされました。