北海道と生きる

内容量 500g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

原材料 羅臼昆布 原料原産地 北海道知床半島周辺 商品説明 真昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」とされる昆布です。

知床半島の羅臼町沿いに生息する昆布で、正式名称は「利尻系えながおに昆布」と呼ばれます。

真昆布や利尻昆布に比べて柔らかく感じますが、三大昆布の中で最も「味」と「香り」の濃い「昆布」です。

昆布の葉自体も「昆布の王様」らしく、根元に近い部分の葉は幅が25〜30cm近くもある大きな昆布です。

昆布の端を折って食べてみるとおわかりのように、その他の昆布ではまず味わえないような、羅臼昆布自体の素晴らしい甘みが楽しめます。

「だし」は黄色みがかり幾分濁ります。

北海道水産物検査協会の検査物です。

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知床半島の羅臼町沿いに生息する昆布で、正式名称は「利尻系えながおに昆布」と呼ばれます。

真昆布や利尻昆布に比べて柔らかく感じますが、三大昆布の中で最も「味」と「香り」の濃い「昆布」です。

昆布の「葉」自体も「昆布の王様」らしく、根元に近い部分の「葉」は幅が25〜30cm近くもある大きな昆布です。

昆布の端を折って食べてみるとおわかりのように、その他の昆布ではまず味わえないような、「羅臼昆布」自体の素晴らしい甘みが楽しめます。

「だし」は黄色みがかり、幾分濁ります。

全て北海道水産物検査協会の検査物です！

• 商品価格：7,560円
• レビュー件数：13件
• レビュー平均：4.85（5点満点）