商品説明名称お好み焼き 原材料名 国産キャベツ・小麦粉・鶏卵・食塩・ベーキングパウダー・でん粉・山芋粉・神戸ビーフすじ肉・豚油かす・牛油かすパウダー・こんにゃく・三温糖・本醸造醤油・削り節(さばのふし.いわしの煮干) 内容量250グラム賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法10℃以下 製造者お好み焼 こころ〒653−0802神戸市長田区重池町1丁目9−7−715 TEL 078−612−5652配送料金 送料無料北海道 +800円東北 +500円沖縄 +1000円別途料金頂きます 筋繊維が細かく”サシ”が入りやすい 絶妙な柔らかさと、まろやかさの 神戸牛のすじ肉です 神戸牛は兵庫県で生産された但馬牛(黒毛和種)からとれる枝肉が一定の基準を満たした場合に但馬牛の呼称の代わりに用いる事が出来る牛肉のブランドです兵庫県で生まれた但馬牛の厳しい審査をクリアしたのが神戸牛です 神戸牛のすじ肉を、こんにゃくと一緒に 醤油、砂糖などで、煮込み さらに つぎ足しつぎ足して濃くの出た出汁で 時間をかけて、じっくり煮込んだ柔らかい ”すじこん”です 神戸長田では ”ぼっかけ” と言います 神戸牛 豆知識 日本3大牛と呼ばれる 神戸牛・松坂牛・近江牛の中でも一番厳しい審査基準を設けている(1)但馬牛である事 (2)未経産・去勢(3)認定された生産者 (4)純兵庫県産 等 新鮮な兵庫県産キャベツです (丹波・播磨・淡路) 夏場は長野県・群馬県産です 自然豊かな山間の恵みブランドたまご 玉子の郷 奥丹波のたまごですナラ等の広葉樹を原料とした木酢液、ヨモギ粉海草などを飼料に配合して与えられた鶏の玉子です ホルモンを、じっくり時間をかけて揚げ 余分な油分が抜けて、カリカリになり 肉の旨味とコラーゲンがギュッと濃縮されて 香ばしい味を出しています 美味しい国産豚の油かすと 国産牛の油かすパウダーです お好み焼きに、炒めてパラパラっと ふりかけていますので 旨味と香ばしさがアップしています 数十種類の香辛料を独自にブレンドした 酸味と甘みとスパイスが良く効いている 焼きそばソースとあっさりとした甘みの中に酸味が程よく効いている 甘口ソース 神戸長田の地ソース ばらソースです S−1グランプリ 1位になりました!!そばめしは、焼きそばソースで焼いていますお好み焼きは、甘口ソースをお付けしています生地に"油かす" "すじこん" をのせます丸カバーでフタをして蒸らすと ふわっとします神戸牛すじと油かすにこだわった お好み焼き生地がふんわりしていて、だしが効いていて good!! 実店舗でも、大人気の品なんです 冷蔵でお送りしますお召し上がり方は フタを取りラップをしていただいて レンジで 約1分30秒温めていただき さらにフライパンで軽く焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます ご家庭で冷凍していただいても、解凍後 美味しくお召し上がり上がりいただけます 神戸地ソース ばらソース 甘口とんかつソースがついています
- 商品価格:2,780円
- レビュー件数:1件
- レビュー平均:5.0(5点満点)
- ショップ :お好み焼き こころ