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2009年、ワイン部門を制した生産者が《メナージュ・ア・トロワ》です。
その件が証すように、大勢に親しまれる味わいは日常の食卓からレストラン・ホテル・パーティーユースまで幅広い用途に応えます。
また、ステレオタイプなスタイルに限ることなく、様々なシーンに応じる斬新な飲み方(食べ方?)を提案するところもここの特色と言えます。
年間最優秀ブランドの称号もクオリティが伴ってこそ それを象徴付ける一端がリチャード・ピーターソンの醸造。
ロゴマークを見てピン！とこられた方もおいででしょう。
(詳細は詳細はワイン・プロフィールとその下に記載) 《メナージュ・ア・トロワ》 カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 【味わい】ピノやシャルドネにも相通じることですが、メナージュアトロワのワイン(特に赤)とは、総じて果実感を過ぎたるものとすることなく、だからと言って控えめでも無し。
その辺りのバランスが人気の秘訣と思えます。
カベルネ・ソーヴィニヨン特有のタンニンも口当たりに刺激を残す鋭利な性格とならず、渋み成分の存在意義を表しながらも、堅さを残さぬあと一歩のところを心得ているかのよう。
赤果実の性格を持つアロマに続き、口中の風味も主張を激しくすることなく節度ある造りを感じさせます。
若い内から酒肉がきめ細やかであり、飲み疲れることなく料理とグラスが進むフードフレンドリーな一本。
■ ナパの生ける伝説、リチャード・ピーターソンの醸造により覚醒を遂げたワイナリー 画像右は2003年に販売したフォリ・ア・ドゥ。
(Folie a Deux 1998) 有数のお買い得ナパでした。
現在のフォリ・ア・ドゥは、葡萄産地をかつてのナパからソノマに変えています。
加えて特徴的なロゴはラベルから消え、それはメナージュ・ア・トロワに継承される事となりました。
メナージュ・ア・トロワの原型でもあるフォリ・ア・ドゥの創業は1980年代。
風変りなラベルデザインの効果もあり当初より注目を集め、1983年産のシャルドネが加州政府公式ステイトフェアで最優秀賞(Best of Show)を授かるなど、商業上の成功も収めます。
ところが「質より量」の姿勢が過ぎたことから、1990年代半ばにワイナリー運営が立ち行かなくなり、創業者一族から第三者への経営権譲渡を余儀なくされます。
やがて見事に息を吹き返すこととなりますが、それを実現させた人物がリチャード・ピーターソン博士。
1995年に新たな資本家より技術面の支援を託されます。
氏の参画から一年後の1996年、コンセプトを異にする派生レーベルとして、メナージュ・ア・トロワが生み出されました。
1stと2'ndの関係に似るも、単一産地のフォリ・ア・ドゥに対し、メナージュ・ア・トロワではブレンドの妙技を表わすところから姉妹版とも見られます。
ちなみにその頃、当代きってのタレント醸造家であったハイジ・ピーターソン・バレットはピーターソン博士の娘。
彼女にとって、最大にして無二のメンターであるとは言うまでもありません。
(二人の概要は以下参照) 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon【原産地呼称】カリフォルニア州｜California, USA 【タイプ】[赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full【内容量】750ml ■ Dr. リチャード・ピーターソン -Richard Dick Peterson- アイオワ州立大で化学。
カリフォルニア州立大学バークレー校(UCバークレー)で食物科学。
UCデイヴィスで農業科学の博士号を取得。
E＆Jガロへの入社後は商品開発研究所に籍を置き、10年間の在籍中には研究担当取締役と製造部門の管理に携わる。
1968〜1973年までは伝説の偉人、故アンドレ・チェリチェフと共にボーリュー・ヴィンヤードで醸造を担い、やがてはワインマスターに。
社長とワインマスターを兼務したモントレー・ヴィンヤード(1973-1986在籍)においては、カリフォルニアで初めて貴腐菌のソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手掛けた他、貴腐作用の可能性を更に求め、1月に収穫したガメイ、12月に収穫したジンファンデルを発表して脚光を浴びる。
アトラス・ピーク・ヴィンヤーズでは社長兼ワインマスター(後に会長)を務め、180haに及ぶ火山性土壌の土地を切り拓き、現在でもナパ最大の作付面積を誇るサンジョヴェーゼの畑を造成。
これがやがて、伊・トスカーナの名門であるアンティノーリ杜がカリフォルニアに進出する礎となる。
(ちなみに、娘のハイジが1990年代初頭に初めて手掛けた品種がサンジョヴェーゼ) 後年、ワインインスティテュートの役員を長年務めあげ、現在でも栽培と醸造のコンサルタントや、ワイナリーにかかる訴訟問題の相談など広く活躍。
またアンドレ・チェリチェフ奨学制度基金の会長を1986年から務め、総額100万ドルを20年以上にわたり奨学生に給付する任務も遂行。
今日、氏が発明した技術や証明した実験は広く活用されている。
例えばバング・アンド・ロールなど、ウィアージュを経ずとも済むように樽を回転させる手法は、酸化防止の為にはバレルをワインで満たす必要がないことを証明した。
ワインと樽の隙間にあるのは酸素ではなく、実は真空状態であるとの説から、大勢が恐れる程酸化が進むわけではないと語られる。
また、氏の最も有名な技術革新として、樽を高く安全に重ねる為のスティール製のラック、「スティール・バレル・パレット」も挙げられ、今では米国の多くのワイナリーが採用する。
またそれらは、自らが設計者でありながらも、ワイン業界の発展の為に特許は出願されていない。
「ナパの優れたワインの陰で黒子に徹してきた研究者」と語られる所以であり、2013年9月のサンランシスコ・クロニクル紙インサイド・スクープにおいても、才能のみならず人となりが称えられている。
(画像右上：リチャード＆ハイジ父娘) ■ ハイジ・バレット -Heidi Peterson Barrett- ロバート・パーカーが新世界初の確定100点を与えた1992年産ダラ・ヴァレ “マヤ”を手掛け、続くスクリーミング・イーグル 1997でもRP100を実現させた醸造家。
子育てに入る2000年代半ばまで、コンサルティング・ワインメーカーとして携わるクライアントはまさに綺羅星の如し。
デヴィッド・アーサー(1997vtg エレヴェーション1147：WS99点)／グレース・ファミリー／ダイヤモンド・クリーク／バーバー／ランボーン／ヴィンヤード29／パラダイム／ハートウェル／アミューズブーシュらが並ぶ。
NVV(ナパヴァレー・ワイン生産者団体)が主催する世界最大の慈善ワインオークションではハイジ作アソートが175,000ドル(当時のレートで2千万円)で落札されるなど、カルトワイン請負人としての逸話は枚挙に暇がない。
好き嫌いが見事に分かれてしまう奇を衒ったスタイルではなく、大勢が親しみ易いワインをお探しの際はメナージュ・ア・トロワがお薦めです。
食事との相性も邪魔されません。
楽天で購入2,798円（税込み）
アドゥワは
一昨年の夏は甲子園で投げてたんだよなー@keiwa4518 2018/08/05 19:45
ぶっちゃけ、俺でも緒方が出てきた時、残念でもないし当然と思った。次がアドゥワなのはたまたまなのか、何かのメッセージなのか。
@CHRONO_TRIG 2018/08/05 19:29
Veryカープ！RCCカープナイター
3回表、菊池と鈴木誠のソロホームランで2点追加！
3回途中、高橋昂に代わってアドゥワが登板。https://t.co/tsCdAltLH2
#広島 #carp #radiko@rccradio 2018/08/05 19:29